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《人间有味》第13集:居民楼里“暖味”食堂 排队一小时只为它
来源 : 央视网 2019-09-13 17:00 内容简介 关注
《人间有味》第13集:居民楼里“暖味”食堂 排队一小时只为它
简介
来源:央视网 更新时间:2019年09月13日 17:00
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央视网消息:做荔枝肉不用番茄酱,而用糖醋,这是何俊的坚持。他认为福州传统的荔枝肉该当如此。他那家藏身于安泰社区的馆子,位置很隐蔽,却总有人甘愿排队等上一小时来品尝这最福州的味道。但何俊并没有因此就加快脚步,他定下心做好每一道工序。每天早晨他都要从鼓楼区到台江区去采买最合适的食材,以保证菜品的大份量和好品质。他不善言辞,总是默默地承担着店里大部分的事情,希望能让妻子轻松一些,能给家人带来更好的生活。附近的邻居每天有空都会来帮助何俊切配食材,老板和员工之间的相处也如同家人一般,整家小店总是充满着平凡的小温暖。这是一家邻居会自发来帮忙的馆子、一家老板和员工像家人一样的馆子、一家不仅能品尝最福州的味道还能体味人间最温暖的馆子。

编辑:段玉舒 责任编辑:
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